Bianca

Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con un’abbondante percentuale di frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura, che ne bilanciano la morbidezza tattile.
Light, pallid and opalescent, produced using a large percentage of raw wheat. It is slightly acid and lightly spiced, balancing its soft mouthfeel.

Perfetta con formaggi freschi di capra, burrata, pesci azzurri e crudités di pesce, pinzimoni o semplicemente come aperitivo.
Perfect with fresh goat’s cheese, burrata, Mediterranean whitebait and fish crudités, pinzimoni or simply as an aperitif.