Senza fuoco...
Il Toscano
Bismark
Bacchio Nero
Fantasia di Pecorini
Carpaccio di Bresaola, Rucola Parmigiano e Noci
Carpaccio di Pesce Spada
Crostone Taleggio e Radicchio
Dai Fornelli...
Gulasch di Manzo con Riso Basmati
Cotoletta alla Milanese
Paste e zuppe
Tortelli casalinghi al Ragù di Carne
Spaghetti Mangiafuoco
Penne al Pomodoro
Ravioli di Grano Saraceno con ragù di Cinta
Zuppa di Farro
Zuppa alla Frantoiana
Linguine al Pesce Spada,Capperi,Olive
Caramelle di Zucca fatte a mano
Reginette Trafilate al bronzo con ragù di cinghiale
Dal Forno...
Grande Stinco
Galletto al Timo e Rosmarino
Cinghiale arrosto con polenta fritta e patate arrosto