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10,0
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alc
Dieci

Dieci Barley Wine

Dieci

Birra scura ispirata ai Barley Wine inglesi. Dal colore ambrato e carico tendente al marrone, presenta una grande struttura e complessità, con profumi di malto, liquirizia e torrefazione, mitigate da una morbida eleganza. Calda e avvolgente, è una birra da meditazione che si presta ad un prolungato affinamento in bottiglia.

Birra da fine pasto, si abbina a formaggi molto stagionati ed erborinati, frutta secca, dolci a base di cacao, cioccolato fondente, tabacchi.

IBU: 31 - EBC: 70
Formati: 0,33 L - 0,75 L - 1,5 L - Polykeg 16 l
Il nome:

Il nome di questa birra è un esplicito richiamo alla sua possente gradazione. 10 sono infatti i gradi alcolici del nostro barley wine.

Premi:

Guida alle Birre d'Italia Slow Food 2018 – birra slow
Guida alle Birre d'Italia Slow Food 2015 – grande birra
New York International Beer Competition 2013 - bronze medal
Guida alle Birre d'Italia Slow Food 2013 – grande birra
Beverage Testing Institute 2012 - gold medal
Guida alle Birre d'Italia Slow Food 2009 – birra eccellente (5 stelle)