Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con farro crudo e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.

Perfetta con formaggi freschi di capra, burrata, pesci azzurri e crudités di pesce, pinzimoni o semplicemente come aperitivo.

IBU: 10 - EBC: 6

Formati: 0,33 L - 0,75 L - 1,5 L - Polykeg 24 l

Il nome:

Bianca è la traduzione italiana dello stile Blanche, ma è soprattutto un omaggio cinematografico: Bianca, di N. Moretti, è infatti uno tra i film preferiti di Apo.

Premi:

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